食肉の世界を一変！
ベジタリアンも食べられる肉が、日本の企業により、世界発信するようになりました。
ネクストミーツの設立動機は、環境問題の解決にあるとのこと。
今の食肉業界の環境負荷を少しでも減らしたい、でも、タンパク源を減らしたくない、
大豆他、植物性のタンパク源を肉のように味付けして、提供する、ネクストミーツさん。
健康で、環境負荷のない、ネクストミーツは、安心安全な食材となっていきそうです。
今回、市民メディアIndia設立で、インド支社の代表とも連携して、取材を行いました。
【ネクストミーツ株式会社】
https://nextmeats.co.jp/
【ネクストミーツ 公式オンラインショップ】
https://shop.nextmeats.jp/
【フェイクミートに特化した専門メディア】
https://media.nextmeats.jp/
