弁当箱からの森林再生。杉の弁当箱は環境と経済を救う

日本の国土の７３％が森林。
林業再生のための間伐材利用に使い捨て弁当箱を作るという挑戦。

スーパーやコンビニの使い捨てのトレーが間伐材でできたら。
という構想を形にした小林照夫社長の取り組みを取材しました。

「杉という材を生かして、弁当箱を作る」

これを実現するに至る、いろいろな苦労と、やり方。
どうしたら、これを経済にしていけるのか。

地方再生、海洋へのプラスチック廃棄を含めた環境の問題をも解決する、
杉の弁当箱とランチョマットを取材しました。